विवरण

इस आइटम के बारे में

जैसे-जैसे खाद्य उद्योग का विकास जारी है, उत्पादन प्रक्रिया को बेहतर बनाने के लिए नई तकनीकों और उपकरणों का लगातार विकास किया जा रहा है। ऐसा ही एक उपकरण भोजन के लिए इमल्सीफायर मशीन है।

एक इमल्सीफायर मशीन का उपयोग दो अमिश्रणीय पदार्थों, आमतौर पर तेल और पानी को मिलाने और एक स्थिर इमल्शन बनाने के लिए किया जाता है। खाद्य उद्योग में, इमल्शन का उपयोग आमतौर पर मेयोनेज़, सलाद ड्रेसिंग और आइसक्रीम और मक्खन जैसे डेयरी उत्पादों जैसे विभिन्न उत्पादों के उत्पादन के लिए किया जाता है।

इमल्सीफायर मशीनें तेल और पानी को तोड़ने और एक समरूप मिश्रण में मिश्रित करने के लिए उच्च गति कतरनी बलों का उपयोग करके इस प्रक्रिया को प्राप्त करती हैं। मशीन एक रोटर और स्टेटर से बनी होती है, जो दो पदार्थों को एक साथ जोड़ने के लिए एक उच्च दबाव क्षेत्र बनाता है। इसके परिणामस्वरूप एक सुसंगत और स्थिर इमल्शन प्राप्त होता है।

इमल्सीफायर मशीन का उपयोग करने से न केवल अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होता है, बल्कि इससे उत्पादन क्षमता भी बढ़ती है। मशीन पारंपरिक मिश्रण विधियों की तुलना में तेज़ गति से काम करती है, जिससे कम समय में अधिक मात्रा में उत्पाद तैयार किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, मशीन को आसानी से साफ और स्वच्छ किया जा सकता है, जिससे खाद्य सुरक्षा और उद्योग नियमों का अनुपालन सुनिश्चित होता है।

विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं के अनुरूप इमल्सीफायर मशीनें विभिन्न आकारों और क्षमताओं में उपलब्ध हैं। उनका उपयोग बड़े पैमाने पर औद्योगिक खाद्य उत्पादन सुविधाओं या छोटे पैमाने के खाद्य स्टार्टअप में किया जा सकता है, जिससे वे खाद्य उद्योग में एक बहुमुखी और मूल्यवान उपकरण बन जाते हैं।

अंत में, भोजन के लिए एक इमल्सीफायर मशीन किसी भी खाद्य उत्पादन सुविधा के लिए जरूरी है। कम समय में स्थिर और सुसंगत इमल्शन का उत्पादन करने की इसकी क्षमता इसे उत्पादन प्रक्रिया में एक मूल्यवान संपत्ति बनाती है। इमल्सीफायर मशीन में निवेश करके, खाद्य उत्पादक अपने उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं और उत्पादन क्षमता बढ़ा सकते हैं, जिससे अंततः अधिक सफल और लाभदायक व्यवसाय हो सकता है।

उत्पाद विशिष्टताएँ

इमल्सीफाइंग मशीन डेटा शीट
पायसीकारी मशीन	(डब्ल्यूएन) एई500एस-एच (70जी/40एल)	(डब्ल्यूएन) एई500एस-एच (90जी/60एल)
रेटेड वोल्टेज	AC110V/220V
रेटेड आवृत्ति	50/60हर्ट्ज़
स्टेटर का मानक विन्यास	5मिमी/20मिमी/50मिमी
कार्यशील प्रमुख सामग्री	एसएस304
कार्यशील सिर का व्यास	70 मिमी	90 मिमी
थ्रूपुट (H2O)	500~40000 मि.ली	800~60000 मि.ली
मोटर रेटिंग इनपुट	850W	1400W
मोटर रेटिंग आउटपुट	500W	800W
नाममात्र का टॉर्क	35N.सेमी	70CN.सेमी
गति सीमा	1000~14000rpm	1000~13000rpm
गति प्रदर्शन	डिजिटल गति प्रदर्शन
चिपचिपाहट अधिकतम	8000 एमपीए.एस
अनुमेय परिवेश तापमान	40 डिग्री से कम या उसके बराबर